Libération du Tarn-Et-Garonne, nous sommes libres

Libération du Tarn-et-Garonne les 19 et 20 aout 1944.
Ce serait le colonel Berthier en tant que chef des FFI qui assura le commandement des forces chargées de nettoyer la région.

Voici les quelques liens (rares) que j’ai pu trouver sur cet événement historique :

• Jean-Pierre Vernant

Pour l’instant c’est le seul, je compte sur vous pour m’aider à compléter cela, ou je suis à disposition de ceux ou celles qui détiennent des documents et qui souhaiteraient les publier.

Tarte aux mirabelles fraîchement cueillies dans le Tarn-Et-Garonne

Non vous ne rêvez pas j’ai bien dit des mirabelles et qui plus est toutes fraîches ramassées de l'arbre.

Ça c’est pour les puristes, car les mirabelles ne se cueillent pas comme les cerises mais simplement en mettant une bâche au sol et en secouant le mirabellier.

Ici à Saint Etienne de Tulmont dans la proche banlieue de Montauban, la terre se prête bien au mirabellier directement venu de Lorraine.
La terre boulbène lui plaît bien et c'est pareil chez un voisin originaire des Vosges ainsi que chez le beau-frère quelques centaines de mètres plus loin.
Depuis 3 ans nos mirabelliers sont tardifs, je veux dire par là qu’avant nous récoltions les mirabelles aux alentours du 14 juillet avec un bon mois d’avance sur l’Est.
Cette année nous semblons même en retard d’après ce que j’ai pu lire sur le Net, car des articles semble dire que la fête de la mirabelle programmée habituellement fin Août à Metz se ferait sans sa reine (la mirabelle bien sur).

Ma recette préférée de tarte à la mirabelle est la suivante (plus simple y a pas) :

1. Prendre les mirabelles juste ramassées ;
2. Les passer un petit coup sous l’eau ;
3. Les dénoyauter ;
4. Étendre une pâte feuilletée sur une feuille sulfurisée ;
5. Placer les mirabelles coupées en essayant d’en placer le plus possible ;
6. Mettre au four bien chaud;

La petite astuce de fin de cuisson : Prendre un peu de sucre en poudre, le répandre et mettre un petit coup de grill cela aidera à avoir une petite cristallisation sur le dessus. Ainsi il y aura le croquant de la pâte feuilletée, le moelleux des mirabelles et une ultra-légère caramélisation sur le dessus.

La tarte accompagnée d’une glace au yaourt bulgare^[1] me régale les papilles.

Voila c’est le premier billet d’une petite série de la catégorie Cuisine et recette, n’hésitez pas à faire vos commentaires ou compléter avec vos tours de main.

Je reviens compléter avec des infos de nombre de mirabelles et des illustrations un peu plus tard

Je me suis inscrit sur WHO'S WEB talent WEB 2.0

C’est par ici,

le web 2.0 un bien grand mot pour vous coter utilisation de www.myouaibe.com WEB 2.0 y a pas grand-chose, le fait de pouvoir poster des commentaires, la petite animation pour le zoom sur les images d'illustrations, le flux de la DÉPÊCHE DU MIDI^[1]

Par contre coté administration c’est déjà d’un plus grand niveau grâce à l’utilisation de DOTCLEAR 2, il y a du glissé déposé pour ordonner des listes, des widgets, des lecteurs de flux, des tags…

Mini tornade Montricoux le 15 Août 2007

C’est une mini-tornade qui s’est abattue sur Montricoux ce mercredi 15 Août 2007, à l’approche de Montricoux via la D115 on peut déjà constater une première partie des dégâts, c’est la grêle qui a sévi ici, il reste juste les pieds de maïs tout nus, puis nous pouvons voir des arbres à gros diamètre rompus à mi-hauteur ou un peu plus haut.

Lors du passage sur le pont le moulin apparaît prêt à s’écrouler, car il est comme éventré, pour moi qui avais jamais vu sa construction je découvre avec surprise qu’il s’agit d’un habillage de silo tout ce qu’il y a de plus classique.

Sur la galerie Tarn-Et-Garonne j’ai ajouté une sous-rubrique mini-tornade à Montricoux. A Saint Etienne De tulmont nous avons juste subit deux trois grêlons et surtout une coupure d’électricité de 20 heures à 1 heure du matin avec des petites coupures intermittentes jusqu’à 4 heures.

À ma connaissance il y a eu uniquement des dégâts matériels si cela peut-être une consolation, en tous les cas il y avait du monde sur les toits cette après-midi, j’en profite pour souhaiter bon courage à tous les habitants de Montricoux touchés par ce sinistre.

Petite modif du 18/08/2007

Je viens d’avoir un mail du webmaster de montricoux82.com qui a dédié lui aussi une petite galerie à cette catastrophe.

Tarn Et Garonne à l'honneur sur flickr

Tous les photographes avertis connaissent FLICKR, pour ceux qui ne connaissent pas il s’agit d’un espace de partage et d’exhibition de photos.
Chaque contributeur publie ses photos, il y a ensuite moult possibilités de classement, celle qui a retenu mon attention est une catégorie sur notre département le Tarn-Et-Garonne.

J’ai ainsi découvert ce classement grâce à JAC82 par le biais de la signature laissée sur un commentaire envers mon billet sur l'église inachevée de Léojac.

Merci à lui de nous faire donc découvrir le Tarn-Et-Garonne par une galerie supplémentaire.

Deux des verts et noirs à la coupe du Monde de Rubgy

Comme vous avez pu le lire précédemment je suis bien plus accro foot que rugby,
abonné aux alertes google j’ai ainsi découvert que Scott Muray international Ecossais et Montalbanais pour la saison 2007-2008 est sélectionné dans le dernier carré des 30 Ecossais qui vont disputer le tournoi.

Il y avait déjà eu Bogdan Balan Roumain lui aussi sélectionné dans son équipe nationale.
N’hésitez pas à compléter cette liste si vous en connaissez d’autres…

Ps: Photo d’illustration prise par le club des supporters de Montauban lors du déplacement avec l’équipe de France de Rugby pour le match Italie-France le 19/03/2005 au tournoi des 6 nations (stade Flaminio). Pour la petite histoire le club n’a pas fait le voyage pour rien victoire française 56 à 13.

Petite modif du 21/08 :
Je viens de découvrir d’autres verts et noirs qui sont de la coupe du monde de Rugby, avec :

• Seti Kiole (Tonga)
• Ryan Smith (Canada)
• Miguel Avramovic (Argentine)

Restriction d'eau niveau 2 depuis le 10 Août pour le Tarn-Et-Garonne

Le département du Tarn-Et-Garonne est officiellement en restriction d'usage de l'eau, voir le site gouvernemental : ecologie.gouv.fr

Contrôle technique auto à Montauban les 75 points de contre visite

Ouf je viens de passer titine au contrôle technique et elle est ok c’est que ça lui fait un peu d’âge 11 ans et 240 000 kms.
Il y a 125 points de contrôle dont 75 qui demande obligatoirement une contre-visite.
Je ne vais pas finalement énumérer ces 75 points je vous laisse consulter par exemple le site de l’Automobile Club pour cela.
Par contre je vais essayer de dresser la liste de ceux qui sont du niveau du conducteur. Si ça peut aider ceux qui comme moi présentent eux-mêmes leur véhicule.
Voici donc ces points :

1. Plaque d’immatriculation (il faut qu’elle soit bien fixée avec un système indémontable rivet pop par exemple, elles doivent être blanches à l’avant jaune à l’arrière, éventuellement noire si la voiture est immatriculée avant 1993, il me semble que récemment elles peuvent être jaunes aussi à l’avant) ;
2. frein de stationnement (ici difficile de savoir s’il sera bon néanmoins si votre voiture garée dans une bonne pente le frein à main ne bloque pas votre véhicule ou si lors de l’utilisation de ce frein pendant que vous roulez vous sentez la voiture partir il vaut mieux mettre la voiture chez le garagiste) ;
3. Niveau liquide de frein (contrôler le niveau) ;
4. Canalisation de frein (contrôler visuellement que tout est ok pas de canalisation pendante sous la voiture ou tordue) ;
5. Flexible de frein (pas de signe de fatigue ou de fuite) ;
6. Disque de frein (contrôle visuel) ;
7. Plaquette de frein (contrôle visuel) ;
8. Pas de grande fissure ou de chose masquant la visibilité au niveau du pare-brise ;
9. Rétroviseur en bon état ;
10. Essuie-glace ok ;
11. Vérifier toutes les ampoules de signalisation (penser à celles de la plaque d’immatriculation arrière) ;
12. Vérifier les pneus (témoins d’usures ok ) ;
13. Pas de jantes abîmées ;
14. Klaxon ok ;
15. Échappement ok;

Pour l’opacité des fumées, pensez à changer tous les filtres et faire un petit trajet d’autoroute avant, surtout si votre voiture vient de passer une grosse période à faire que de la ville.

Sinon perso je suis allé chez Autovision, avenue de Négrepelisse à Montauban, comme nous sommes en période de vacance c’est assez cool. J’ai téléphoné le lundi matin et obtenu un rendez-vous pour le lendemain 15H30. Je me suis présenté à 15H20 et 30 minutes plus tard le verdict tombait "apte".

Un petit rappel au passage il y avait sur mp82.com une petite liste de sites qui traitent des véhicules automobiles dans le Tarn-Et-Garonne.

Et vous passez vous vous-même votre voiture au contrôle ?

Cueillette du Chasselas de Moissac en avance ou pas ?

Quand je vois l’état de mes grappes (cf la photo d’illustration) que je récolte plutôt vers fin octobre début novembre je pense que la cueillette du Chasselas qui débute souvent fin août pour les premières passes devrait être un peu en avance.

Si un chasselatier ou une chasselatiere passe par là un petit commentaire SVP … il est des saisonniers pour qui cette info peut être sympa non ?

J’en profite pour rappeler que le Chasselas de Moissac fait l’objet d’une appellation A.O.C. il s’agit d’un des terroirs du Tarn-Et-Garonne.

La fête du goût et des saveurs à la tome du Ramier le 19 août (Montauban)

Cette fois-ci c’est à deux pas de la maison que cela se passe,
le dimanche 19 Août l’exploitation agricole de la tome du Ramier ouvre ses portes comme depuis quelques années avec au programme entre autres :

• 5ème championnat de France de traite à la main
• démonstrations de chiens de conduite de troupeaux
• cors de chasse et bandas …

Il y aura aussi de nombreux exposants, des dégustations et vente des productions agricoles de notre département du Tarn-et-Garonne.

Cela fait deux bonnes années que je ne m’y suis pas rendu, depuis il y a eu l’agrandissement de la laiterie et de la cave d’affinage inaugurée en février de cette année. La trayeuse est automatisée, elle permet au vache de se rendre elle-même à la traite.

Pour ma part je n’apprécie que moyennement la tome en fin de repas, pas contre je l’apprécie beaucoup en raclette, allez cela fera l’objet de la première recette de cuisine.
Par contre ce que j’apprécie beaucoup avec la tome du Ramier c’est qu’en laissant chauffer plus longtemps sa portion de fromage dans la petite poêle la tome devient forte ainsi avec le même fromage celui qui craint un peu laisse juste fondre alors que l’autre gourmet attend plus longtemps.